黃大俠的部落格

　　最近高麗菜價格又崩盤，有候選人自己去採摘高麗菜送人，因而躍上新聞版面。北農的高麗菜批發價一公斤不到十元，一顆高麗菜重量大多在一公斤上下，價值低使得候選人送高麗菜還不至於觸犯賄選的門檻。
　　之前有一次也是高麗菜價大崩盤，我弟弟幫助一位菜農賣菜。菜農用小貨車運了一千顆高麗菜到里長服務處，以每顆十元的價格販售。
　　因為每顆只要十元，我也懶得通知朋友來買，而是直接買了拿去送朋友。每位送兩顆高麗菜，甚至要多送還有朋友不拿，說小家庭不常煮，多了吃不完。
　　其實當時我就在思考，我送朋友，朋友就不會去菜市場買高麗菜。市場高麗菜滯銷，菜販就會減少進貨。菜販減少進貨的話，批發價自然直直落。
　　送菜、送水果都是一樣的道理，蔬菜水果便宜的時候，常常就會有人拿來送，家裡有了就不用上市場購買。
　　像今年的芒果我吃了不少，但是沒花一毛錢，因為今年盛產，都是朋友送的。有位朋友不過是在自己庭園種了兩株愛文芒果，今年大豐收，三兩天就採幾顆送過來，不用錢還很好吃。
　　所以當蔬果盛產，我們所想的買來送人吃，真的有幫到農民嗎？排除農民是否搶種導致崩盤的問題，事實上我們可以回想以前，似乎這個農業問題只不過是一再循環發生而已。蔬果價格崩盤，義賣做善事，價格持續崩盤，盛產期過後價格回升。
　　價格回升似乎和盛產期結束的關聯比較大，但是贈送或義賣促銷，也滿足大家做善事的心理，總覺價格回升是因為大家有幫到忙。
　　真正在盛產期要抑制價格下跌的方式應該是減少供給才對。不只是減少批發市場到貨量，而是消費者的需求和產地供給要達到平衡。
　　如果要幫到農民，買來送或買來便宜轉賣，都不如買來當肥料。讓產地供應市場的到貨量直接降低，而消費者必須到市場購買蔬果，這樣價格才不會崩盤。
　　當然蔬果種植管控、調節產期和外銷、冷藏倉儲等，這些都是老生常談，該做沒做或是進展牛步。誰執政誰被罵，現任罵前任，前任罵接任。這次高麗菜價崩盤，年初也才上演過而已，今年演兩次，明年呢？
(這篇是2018/11/18發在臉書的文章)